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| 绿熟芒果(MangiferaindicaL .cv .Matisu)经水杨酸(SA)处理后,用炭疽病菌(Colletotichum gloeospori oides)孢子悬浮液(1×10 4cfu/mL)对其进行损伤接种,贮存于13℃85 %～95 %相对湿度条件下。结果表明:SA处理的芒果接种后第4天果实发病率仅为对照的6 2 . 5 % ,第12和16天果实病斑直径比对照分别降低了39. 9%和35. 3% ,差异达到显著水平(P <0. 0 5 )。贮藏过程中SA处理后芒果果皮中的过氧化物酶、苯丙氨酸解氨酶、超氧化物歧化酶的活性以及总酚和过氧化氢含量明显高于对照,其中苯丙氨酸解氨酶活性在接种后第4天达到对照的3 4倍。SA处理能显著抑制果实病斑扩展,有效降低果实的接种发病率,提高绿熟芒果对炭疽病的抗病性。 |
| 关键词: 水杨酸 绿熟芒果 炭疽病菌 抗病性 |
| DOI：10.11841/j.issn.1007-4333.2005.02.041 |
| 投稿时间：2004-11-05 |
| 基金项目:国家863计划资助项目（2002AA2450281） |
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| Induced resistance to anthracnose (Colletotichum gloeosporioides)in mango fruit by postharvest treatment with salicylic acid |
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| Key words: salicylic acid,mango (Mangifera indica L.),anthracnose,disease resistance |
