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| 选用 6 0只 4 0周龄的产蛋鸡研究在日粮中添加多不饱和脂肪酸 (PUFA)比例对产蛋鸡脾脏组织白细胞介素 2 (IL 2 )水平、单核细胞膜脂质脂肪酸组成以及γ 干扰素 (IFN γ)基因表达的影响。结果表明脾脏IL 2水平随着日粮中n 3/n 6比值的下降显著增加 (P <0 .10 )。脾脏单核细胞膜脂肪酸组成和比例能够反映日粮PUFA的组成和比例。脾脏组织IFN γ的mRNA表达量受到日粮中PUFA比例的影响 ,高比例n 3/n 6日粮能够降低IFN γ的mRNA表达量。日粮不同PUFA比例有可能通过改变细胞因子基因表达以及免疫细胞膜脂质脂肪酸组成对机体的免疫功能产生影响。 |
| 关键词: 日粮 产蛋鸡 脾脏组织 白介素 干扰素 基因表达 影响因素 免疫系统 生理功能 |
| DOI：10.11841/j.issn.1007-4333.2003.05.138 |
| 修订日期：2003-07-16 |
| 基金项目:国家自然科学基金资助项目 (30 170 6 89) |
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| Effect of ω-3/ω-6 polyunsaturated fatty acid with different ratio on interleukin-2 level and IFN-γ gene expression in spleen of laying hens |
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