| 摘要: |
| 试验研究了超临界CO2 萃取小麦胚芽油时萃取压力、萃取温度和CO2 循环量对小麦胚芽油萃取率的影响。试验结果表明 ,萃取压力对萃取率的影响大于温度 ;在萃取压力为 2 0～ 3 8MPa范围内 ,萃取压力对萃取率影响非常明显 ,随着压力的增大萃取速率显著加快 ;萃取小麦胚芽油的最佳萃取温度为 3 8～ 43℃ ;在低CO2 循环量条件下 ,萃取速率主要受分离速度的影响 ,并随循环量的增加 ,萃取速率加快 |
| 关键词: 超临界CO2萃取,小麦胚芽油,萃取压力,萃取温度,CO2循环量 |
| DOI：10.11841/j.issn.1007-4333.2003.02.031 |
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| 基金项目: |
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| Research on wheat embryo oil extracted by supercritical CO2 |
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| Abstract: |
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| Key words: supercritical CO 2 extraction,wheat embryo oil,extraction pressure,extraction temperature,quantity of cycling CO 2 |
