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| 给采后绿熟番茄照射不同剂量短波紫外线并人工接种交链孢霉，测定其呼吸和乙烯产生速率，特色及发病指标，进行了贮藏保鲜效果分析，结果表明，2．4－3．6kJ.m^-2照射剂量能推迟呼吸及乙烯释放高峰1－3d，延缓番茄的成熟和转色，控制贮藏病害发生。 |
| 关键词: 番茄 后熟 腐烂 抗病性 采后处理 短波紫外线照射 贮藏保鲜 照射剂量 |
| DOI： |
| 修订日期：2000-07-24 |
| 基金项目: |
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| Effect of UV C Light Irradiation on Ripening and Disease Infection of Postharvest Tomato |
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| Abstract: |
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| Key words: tomato,UV C light,ripening,infection |
