| 摘要: |
| 本试验建立了用高效液相色谱法同时测定淡水鱼肝脏中的ＶＡ１和ＶＡ２的方法。以μ－Ｐｏｒａｓｉｌ３．９ｎｍ×１５０ｍｍ（Ｗａｔｅｒｓ Ｃｏ．）为色谱柱，正己烷：乙醚（８７：１３）为流动相，紫外３５０ｎｍ，荧光Ｅｘ３２５ｎｍ，Ｅｍ４８０ｎｍ双道检测，ＶＡ１和ＶＡ２的保留时间分别为２６．２５ｍｉｎ和２８．００ｍｉｎ。采用不同波长条件下的紫外吸收特性，对ＶＡ２予以定性，以ＶＡ１为内标物对ＶＡ２予以定量。实验 |
| 关键词: 肝脏 维生素A1 维生素A2 高效液相色谱法 淡水鱼 |
| DOI： |
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| 基金项目:中国农业大学食品学院与日本大学农兽医学部合作项目 |
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| Study on the Contents of Vitamin A_1 and Vitamin A_2 in Fresh Water Fish Livers |
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| Abstract: |
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| Key words: fish livers,vitamin A_1,vitamin A_2,HPLC |
