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| 小麦是全世界主要的粮食作物，麦粒中矿质养分尤其是微量元素的含量对人类健康和营养以及小麦的萌发、生长和产量形成都具有极其重要的影响。但是植物进入生殖生长阶段后根系活力下降，向果实、种子等代谢中运输的矿质养分和同化物主要是从叶片和茎等营养器官经过韧皮部再转移来的。目前普遍认为韧皮部中有机物对铁等微量元素的移动至关重要，甚至有人认为铁只有和有机螫合剂结合后才能在韧皮部中运输。在这些有机物中，禾本科植物缺铁条件下分泌的专一性根分泌物一麦根酸类铁载体（PS）的作用倍受关注，一般认为它不仅是禾本科植物所特有… |
| 关键词: 离体培养 小麦根分泌物 麦粒 铁积累 |
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