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| 14C-久效磷在大豆花期通过注射法引入田间生长的植株.最终在籽粒中的残留浓度为2.193 mg·kg-1,总残留相当于引入量的1.04%。用正己烷浸提的粗油中,残留量仅占籽粒中总残留的15.6%,残留浓度降至1.784 mg·kg-1。粗油经精炼后,39%的原有残留被除去,在除臭油中的残留浓度降至1.43 mg·kg-1,约降低20%。实验发现,在各精炼过程中,只有除奥过程能降低被精炼油中的残留浓度,然而当把14C-久效磷直接加入普通粗油后进行粗油精炼,发现每一步骤对残留浓度的减小都有明显的作用。经水化与碱解后,95%的原有残留被除去,在整个的精炼过程结束后,除臭油中的残留不足原来粗油中的1%,其浓度从粗油中的37.4mg·kg-1降至0.32 mg·kg-1。TLC 分析表明,粗油中的残留主要是母体化合物,另外有两种代谢物约占25%,精炼过程对除去代谢物较母体化合物有效。考虑到来自田间实验粗油中的残留几乎不能为乙腈提取,因此其残留可能主要以轭合物的形态存在。 |
| 关键词: 14C-久效磷 豆油加工 残留 |
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| 投稿时间：1994-04-28 |
| 基金项目: |
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| The Effect of Commercial Processing Procedures on14C-Monocrotophos Residues in Soybean Oil |
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| Key words: 14C-monocrotophos commtercial processing procedures residues |
