| 摘要: |
| 研究了芒果采后热烫处理、药物处理、气调和自发气调贮藏对延缓后熟和控制病害的作用。结果表明:52～54℃热水浸泡10～8 min、1000 ppm 扑海因或特克多对控制炭疸病有明显效果,GA 3可以通过延缓后熟来控制病害的发展,3%～5%的 O_2和2%～6%的 CO_2可以延缓后熟和控制病害,但适当采用上述处理的综合措施效果更佳。 |
| 关键词: 芒果 热烫 杀菌剂 气调 自发气调 发疽病 |
| DOI： |
|
| 基金项目: |
|
| THE METHODS FOR DELAY RIPENING AND CONTROLL POSTHARVEST DISEASES OF MANGO |
|
|
|
| Abstract: |
|
| Key words: mango hot water dipping fungicide controlled atmosphere modified atmosphere anthracnose |
