| 摘要: |
| 1.3%的 Nutri-Save 涂料可以明显地抑制‘Mclntosh’和‘Spartan’苹果的二氧化碳和乙烯的释放及氧气的吸收,对本次试验的果实的硬度和可溶性固形物未见明显影响,但对失水稍有减轻,当‘Spartan’苹果由0℃转到20℃后有褐心出现,但‘Mclntosh’苹果却没有出现任何生理失调。 |
| 关键词: 涂料 苹果 呼吸 乙烯 |
| DOI： |
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| 基金项目: |
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| POST-STORAGE APPLICATION OF NUTRI-SAVE ON CONTROLLED ATMOSPHERE STORED APPLES |
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| Abstract: |
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| Key words: coating material apple respiration ethylene |
