| 摘要: |
| 已知用生长激素(PST)处理美国的肥育猪可提高饲料报酬、生长速度和胴体的瘦肉率。由于中国猪比美国猪更肥一些,饲料报酬较低和生长较慢,因而设想用生长激素处理中国猪可能更有效。本试验在肥育期28天内用 PST 处理北京黑猪(由中国地方猪,约克夏和巴克夏杂交育成),在每天饲喂4次的个体饲养组(n=12,6头公猪和6头母猪)中,每天注射2毫克和4毫克 PST 的猪,其饲养报酬分别提高22.3%和30.6%(P<0.01),主要是提高了生长速度(分别比对照组快24.4%和30.2%)(P<0.01),而对饲料摄入量没有影响。每天注射 PST 2毫克(28天),群饲猪(6头/圈,4圈/处理组)得到了类似的结果:饲料报酬提高22.7%(P<0.01);生长速度提高25%(P<0.01)。屠宰分析的结果表明,每天注射2和4毫克 PST 的猪,最后肋膘厚率平均降低19.2%(P<0.01)。剥离分析半片胴体的结果表明,PST 处理猪的疫肉总量和瘦肉率分别提高21.4%和13%(P<0.01),而总脂肪量和脂肪率则分别降低16.7%(P<0.05)和22%(P<0.01)。胴体的化学分析获得类似结果。PST 处理猪的背最长肌的 ... |
| 关键词: 北京黑猪 猪生长激素 |
| DOI： |
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| RESPONSES OF BEIJING BLACK HOGS TO PORCINE SOMATOTROPIN |
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| Abstract: |
| Somatotropin (PST)treatment of U.S.breed finishing hogs improves feed efficiency,growth rate and carcass lean to fat ratio.Because Chinese breed hogs are fatter;less efficient and grow more slowly than U.S.breeds,they may be more responsive to PST treatment.In the present experiment,Beijing Black finishing hogs(a local Chinese,Duroc and Landrace triple cross)were treated with PST for 28 days.In hogs individually fed 4 times a day(n=12/ treatment group,6 gilts and 6 barrows),feed efficiency was improved 22.3... |
| Key words: Beijing Black porcine somatotropin |
