| 摘要: |
| 本文分析测定了我国12个高粱品种的含氰势(HCN-P)及幼苗生长过程中含氰势(HCN-P)的变化,并研究了种子蛋白及酪氨酸含量与含氰势(HCN-P)的关系。结果表明,高粱的含氰势以4天幼苗为最高。种子中蛋白质和酪氨酸含量与含氰势有正相关关系,种于中蛋白质及酪氨酸含量增加,幼苗中具有较高的 HCN-P 值。高含氰势品种种子蛋白和酪氨酸的增加,主要是由于醇溶谷蛋白含量的增加引起的。 |
| 关键词: 种子蛋白质 品种 醇溶谷蛋白 蛋白质含量 赖氨酸含量 酪氨酸 高粱种子 含氰 氨基酸含量 幼苗 |
| DOI： |
|
| 基金项目:我国自然科学基金资助课题. |
|
| THE RELATIONSHIP BETWEEN THE CONTENTS OF PROTEIN AND AMINO ACID IN SEED AND THE HYDROCYANIC ACID POTEN TIAL(HCN-P)IN SEEDLING OF SORGHUM |
|
|
|
| Abstract: |
| Liu Jianwei Wu Xianrong |
| Key words: |
