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15N示踪研究小麦品质 Ⅰ.后期N肥对冬小麦产量和蛋白质含量的影响
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摘要:
本文主要用15N 示踪研究冬小麦后期 N 肥对籽粒蛋白质含量的影响和植株后期对 N 素吸收和积累的规律。试验结果表明,药隔期追肥处理的籽粒产量最高,并随追肥时期后延籽粒产量逐渐降低而籽粒千粒重逐渐增加;籽粒蛋白质含量也逐渐提高。但追肥处理间蛋白质产量差异不显著。扬花期追施 N 肥,籽粒蛋白质含量最高。扬花期以后,植株仍有较高的吸收 N 素能力,其吸 N 强度高于扬花期前。这一时期(扬花——成熟)所吸收的 N 素绝大部分(82—94%以上)分配到籽粒中,从而较前期(药隔期等)追肥处理加快了籽粒全 N 积累强度。扬花期追肥处理,在成熟时肥料 N 占籽粒全 N 的比例最高或较高。同一处理两品种比较,NE701132的蛋白质含量均高于农大139。
关键词:  籽粒蛋白质含量  蛋白质产量  小麦品质  示踪研究  籽粒产量  千粒重  扬花期  积累强度  肥料  追肥时期  
DOI:
基金项目:
Abstract:
Two varieties,NE701132(high in protein content)and BAU139 (normal)were grown in pots to study the influence of late-stage application of N-fertillizer on grain yield and protein content of winter wheat by applying ~(15)N-labelled(NH_4)_2SO_4(300kg/ha)in the following developmental stages,anther cell formation stage(A),tetrad stage(B), anthesis stage(C),and grain filling stage(D). The yield of grain was highest with treatment A.The grain yield decreased with the delaying of the fertilizer application,but the...
Key words: