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| 红星苹果虎皮病的发病率高低与采收期有着极其密切的关系。从1980—1981年试验的盛花后117天、127天、138天采收的红星苹果和1981—1982年试验的盛花后130天、140天及150天采收的红星苹果来看,都一致证明采收时期愈早,虎皮病的发病率愈高。塑料薄膜封闭包装有增加红星苹果虎皮病发病率的趋势。综合红星苹果在贮藏过程中生理和品质变化以及虎皮病的发病情况,认为北京地区的红星苹果以盛花后140天左右采收为宜,并初步认为果实采收时的乙烯浓度约为1ppm合适。 |
| 关键词: 红星苹果 不同采收期 北京地区 发病率 呼吸强度 苹果虎皮病 果实 塑料薄膜袋 采收时期 乙烯浓度 |
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| THE EFFECT OF HARVEST TIME ON POSTHARVEST PHYSIOLOGY,QUALITY AND SCALD SUSCEPTIBILITY OF STARKING APPLE |
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